У русского народа во все времена было самое почтительное отношение к хлебу насущному. О хлебе сложено много песен, легенд, пословиц и поговорок. В его честь слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивали праздники, приуроченные к окончанию сбора урожая. Хлебом встречали жениха и невесту, приветствовали новорожденного, дорогих и уважаемых гостей. Хлеб — это основа жизни, дар матушки — земли с одной стороны и огромный труд человека — с другой.
С детских лет, мы, взрослые, должны и обязаны воспитывать уважительное отношение к хлебу.
Для этого в подготовительной группе «Сказка» воспитатели разработали и реализовали проект «Хлеб – всему голова!»
Целью этого проекта стала систематизация представлений ребят о хлебе, процессах его выращивания и изготовления, воспитание бережного отношения к хлебу.
В рамках проекта прошла огромная работа:
-Оформили в группе тематическую выставку хлеба и хлебо-булочных.
— Отправились за знаниями в библиотеку, где ребята смогли закрепить и расширить знания о хлебе, о людях, которые трудятся на полях, в пекарнях. Читали стихи,играли, вспоминали пословицы и поговорки.
— Очень интересной и познавательной оказалась экскурсия на нашу кухню. Здесь ребятам удалось увидеть своими глазами как повара замешивают тесто, раскладывают его и ставят в печь.
— Ну и конечно экскурсия в продуктовый магазин. Ребята с большим удовольствием рассматривали витрины с хлебобулочными изделиями, общались с продавцом, задавали вопросы и даже совершили покупки.
В заключение проекта совместно с родителями были организованы «Чайные посиделки»
Очень надеемся, что наши воспитанники будут беречь и ценить хлеб всю свою жизнь. Ведь они теперь знают, как много трудов вложено в этот обычный, доступный и так необходимый человеку продукт!
